Costillas de cerdo asadas en horno de leña. En esta ocasión las asamos en una cama de patata, cebolla, pimientos, tomate y limón que nos servirá de guarnición.
Le damos la vuelta en varias ocasiones para que se ase bien por los dos lados.
En poco mas de una hora las tenemos listas. Si prefieres ver la receta en vídeo te lo dejamos aquí.
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