Bolas de calabacín
Un entrante delicioso y muy fácil de hacer. Si te gusta el calabacín no te pierdas esta receta, te gustará.
1 Calabacin grande o dos pequeños
2 Cucharas de pan rallado
90 Gramos de queso rallado
Sal
Para empanar
Pan rallado
1 Huevo
Aceite de oliva
PREPARACIÓN
Cocemos el calabacín troceado con un poco de sal de 10 a 15 minutos.
Escachamos con el tenedor y añadimos el queso y el pan rallado. Hacemos las bolas.
Pasamos las bolas por el huevo, el pan rallado y las freímos en aceite de oliva suave.
Las sacamos a papel absorbente y servimos.
Espero que os guste.
Aquí tienes la receta en vídeo.
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Que buena idea para hacer verdura, tiene pinta de estar muy bueno y a mi me encanta el calabacín!!!
ResponderEliminarHazlas, seguro que te gustan. Un beso!
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