Pastel de piña

Pastel de piña

Un postre bien rico y fácil de hacer. Tómalo fresquito de la nevera, verás que rico y refrescante.

INGREDIENTES

1 Lata de piña (lata de 800 gramos)

1 Bolsa de gelatina de limón (65 gramos)

4 Hojas de gelatina (o 10 gr de gelatina en polvo)

250 Gramos de nata (crema de leche)

Caramelo líquido

PREPARACIÓN



Troceamos la piña y la batimos con un poco del jugo de la lata.


Añadimos la nata y batimos.


Ponemos las hojas de gelatina en agua.


Ponemos al fuego el resto del jugo de la lata, cuando comience a hervir retiramos del fuego y añadimos las gelatinas.


Mezclamos para que se disuelvan las gelatinas y dejamos atemperar unos minutos.


Añadimos a la piña batida, mezclamos y ponemos en molde untado de caramelo.


Nevera mínimo 5 horas.

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