Hamburguesas de atún

Hamburguesas de Atún

Si te gusta el atún y las hamburguesas aquí tienes una receta que te va a encantar. Riquísimas y bien fáciles de hacer, sigue la receta y a disfrutar de unas estupendas hamburguesas de atún.

Verás como te gustan estas hamburguesas, tanto o mas que las de carne. Las puedes comer en plato acompañadas de una ensalada o si lo prefieres en pan de hamburguesa. 

Si las comes con pan es aconsejable que las acompañes con alguna salsita, mayonesa, ketchup o la que te guste. Ya que te pueden resultar algo secas, menos jugosas que las de carne.

Ingredientes para las hamburguesas de atún

(Para 7 - 8 hamburguesas)

300 gr de atún en aceite

150 gr de pan rallado

2 huevos

1 cebolla

1 zanahoria

2 ajos

aceite de oliva para fréir

perejil picado

pimienta

sal

Elaboración de las hamburguesas de atún

Pelamos la cebolla y zanahoria, las trituramos junto a los ajos.

Añadimos al atún desmigado los huevos batidos, pimienta, sal y mezclamos muy bien.

Juntamos el atún mezclado con la cebolla y zanahoria trituradas.

Añadimos el pan rallado, el perejil picado y mezclamos todo muy bien.

Ya con todo bien mezclado comenzamos a formar las hamburguesas. Cogemos masa y formamos la hamburguesas con las manos. Las pasamos por pan rallado y ya las tenemos listas para freir.

Depende del tamaño que hagas las hamburguesas te saldrán de 6 a 8.

Ponemos a calentar aceite de oliva en la sartén y cuando esté caliente ponemos las hamburguesas. Cuando cojan color les daremos la vuelta. Las sacamos a un plato con papel absorbente.

Y si el atún te gusta con locura te recomiendo estas recetas:

Empanadillas de atún

Empanada de atún

Tortillas de atún

Pasta rellena de atún

Ya ves que ricas y fáciles de hacer. Espero que te gusten tanto como a mi y si las haces ya me contarás. Si te gusta COMPARTE la receta, me harás un favor.

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