Bolitas de pollo frito
La receta de hoy tiene inspiración china. Están muy ricas estas bolitas y son muy atractivas para los niños, por ser muy fáciles de comer. Procura que te partan bien los huesos en la carnicería, no te pase lo que a nosotros, ya veras en el vídeo.
Muslos de pollo
Sal
Pimienta
Tempura
3 Cucharas de harina de maíz
Pizca de colorante alimenticio
Pizca de sal
50 Gramos de leche
1 Yema de huevo
Elaboración
Abrimos los muslos y los salpimentamos.
Abrimos los muslos y los salpimentamos.
Mientras se calienta el aceite (girasol) preparamos la tempura.
Untamos las bolitas con la tempura y los freímos a fuego suave unos 20 minutos.
Los sacamos a papel absorbente.
Presentamos en plato con un fondo de lechuga.
!Buen provecho!
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